한국카카오연구회

초콜릿을 먹으면 잇몸 질환의 위험이 절반으로 줄어들 수 있다는 연구결과가 나왔습니다.

연구자들은 특히 다크초콜릿에서 발견되는 카카오 빈의 항산화제가 그 이유일 수 있다고 생각합니다.

치즈와 무염 땅콩도 잇몸 질환의 위험을 낮추지만, 여과된 커피와 저칼로리 음료는 치주염 가능성이 더 높습니다.

중국 충칭 의과대학의 연구에서는 연구 결과가 개인화된 식단의 잠재력을 시사한다고 보고했습니다.

이 연구에서는 40~69세 50만 명 이상의 라이프스타일과 건강 정보를 보유한 영국 바이오뱅크(UK Biobank)의 데이터를 사용했습니다.

초콜릿과 치즈는 잇몸 질환 위험을 54% 낮추고, 무염 땅콩은 위험을 71% 낮춥니다.

Frontiers In Genetics 저널에 실린 연구에 따르면 쌀은 위험을 58% 감소시키는 것과 관련이 있다고 합니다.

그러나 필터링된 커피를 마시는 것은 잇몸 질환에 걸릴 확률이 42% 더 높고, 저칼로리 음료는 확률이 57% 더 높습니다.

저칼로리 음료의 첨가물이 원인이 될 수 있습니다.

다크 초콜릿에는 플라보노이드와 기타 항산화제가 함유되어 있어 잇몸 질환의 염증을 낮추는 효과가 있습니다.

[source : dailymail.co.uk 2024.7.7]

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