학술연구 자료
전체 건
| 번호 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 8 | flavonol-rich dark chocolate significantly decrease plasma | 관리자 | 작성일22.07.28 | 조회0 |
| 7 | cocoa and chocolate in human health and disease | 관리자 | 작성일22.07.28 | 조회2 |
| 6 | chocolate, gut microbiota, and human health | 관리자 | 작성일22.07.28 | 조회2 |
| 5 | cacao seeds are a super-fruit | 관리자 | 작성일22.07.28 | 조회4 |
| 4 | cacao and human health : from head to root - a review | 관리자 | 작성일22.07.28 | 조회2 |
| 3 | Moisture, color and texture changes in cocoa seeds during superheated steam roasting | 관리자 | 작성일22.07.27 | 조회0 |
| 2 | Understanding the impact of conching on chocolate flavour using a combination of instrumental flavour analysis and tasting techniques | 관리자 | 작성일22.07.27 | 조회0 |
| 1 | 카카오 닙과 커버춰의 가공 조건에 따른 기능성 분석 | 관리자 | 작성일22.07.27 | 조회6 |